125 g smør/margarine
125 g sukker
125 g farin
2 æg
125 g mel
3/4 tsk bagepulver
2 tsk vaniljesukker
2 spsk god cacao
½ tsk kanel

80 g hasselnødder, hakkede
40 g chokolade, hakket

Rør smør og sukker let og lyst.

Rør æggene i et ad gangen.

Sigt mel, bagepulver og krydderierne, og bland det i.

Til sidst blandes chokolade og hasselnødder i.

Dejen hældes i en smurt springform (ca 24 cm) og kagen bages i ca 35 min ved 175 grader.

Kagen kan evt pyntes med et tyndt lag sigtet cacao og høvlet hvid chokolade.

 

 

NB: kagen bliver lidt brownie-agtig og holder sig fint nogle dage.

Tilbage til oversigt